top of page
Menu
Nos propositions apérifs
Buffet de tartinades
Pain de campagne : guacamole, houmous,
tapenade médiévale, caviar
d’aubergine, tartare de
saumon cheese ciboulette.
4,50 €
Végétarien
Gambas à la plancha
Nous proposons une déclinaison au choix de saveur : à la persillade, au curry, cujun fumé, citron vert et gingembre, piment d'espelette et huile d'olive.Petite
3,50 €
Moyenne
5,50 €
Sans produits laitiers
Légèrement piquant
Pan con tomate y jamon
Un incontournable qui régale toujours
4,50 €
Coriandre
Déclinaison de verrines
Saumon · cheese · ciboulette
Betterave · chèvre · noix
Caviar d’aubergine · feta · herbes
Guacamole · crevette · citron vert4 verrines par personne
3,50 €
8 verrines par personne
7 €
Toasts de foie gras
Notre foie gras production du Comminges préparé et cuit par nos équipes, pain d'épice et oignons confits
2,50 €
Nos entrées
Salade périgourdine
Salade périgourdine aux gésiers confits et magret de canard fumé, accompagnée de salade fraîche et de noix.
8,50 €
Salade fraicheur de la mer
Salade fraîcheur de la mer aux crevettes et saveurs marines, servie sur un lit de salade croquante.
8,50 €
Salade de légumes crus
Salade de légumes crus mêlant légumes frais et croquants, assaisonnés d’une vinaigrette légère.
8 €
Plats principaux
Une gamme variée de plats savoureux préparés chaque jour avec des produits locaux.Porcelet ou agneau à la broche
Une cuisson lente de plus de 4 heures pour une viande filandreuse et succulente. Porcelet
17,50 €
Agneau
21,50 €
Souris d'agneau
Nous pré-cuisson dans notre laboratoire et finalisons sur prestation pour une viande caramélisée.
21,50 €
Végétalien
Cabillaud à l'aïoli
Aïoli maison et petit légumes croquant
21,50 €
Poisson
Fruits de mer
Desserts
Nos desserts sont préparés sur place par notre patissierDessert Mariage
Pour les pièces montées ou autres desserts élaborés nous vous invitons à vous rapprocher d'un pâtissierVégétarien
Tiramisu
Tiramisu traditionnel à la crème mascarpone et biscuits délicatement imbibés de café.
6,50 €
Produits laitiers
Croustade au pommes
Croustade aux pommes traditionnelle, pâte croustillante et pommes fondantes subtilement parfumées.
4,50 €
Fruits à coque
Mousse au chocolate
Notre délicate mais riche mousse au chocolat.Une boule
4,00 €
Deux boules
7,00 €
bottom of page